Salmón cocido

El salmón cocido utiliza una técnica de cocción suave, como el hervido o el vapor. El pescado se sazona con especias y hierbas aromáticas, como el eneldo, el limón, la pimienta y la sal.

Se puede servir de diversas maneras. Puede ser acompañado de una salsa suave, como una salsa de eneldo o de limón, que realza su sabor. También se puede servir junto a una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.